PERU YANESHA FAIRTRADE
FEINSTES AUS PERU
In Peru landen wir in Villa Rica, in Oxapampa. Die MyHomeRoast-Sorte aus Peru stammt von der CEPRO Yanesha Coffee Cooperative. Kaffee ist die Haupteinnahme-Quelle für die Bauern in dieser Region. Die 150 Mitglieder, darunter 43 Frauen, der Genossenschaft stammen aus sieben Yanesha-Dörfern im Dschungelgebiet von Peru.
Der Kaffee wird auf 140 bis 1850 Metern Seehöhe angebaut und wird durch die Höhenlage und die besonders sorgsame Pflege einem einzigartigen Geschmackserlebnis mit relativ konstanter Qualität. Achtung – MyHomeRoast-Kaffees sind reine Naturprodukte. Wie beim Wein schmeckt jede Ernte, sowie jeder Jahrgang, etwas anders.
Zusätzlich zu den Qualitätskontrollen unterliegt die Genossenschaft den Kontrollen durch die Fairtrade-Organisation und wird im Rahmen des Fairtrade-Programms unterstützt. Seit der Gründung der Kooperative 2016 hat sich die wirtschaftliche Situation der Kleinbauern deutlich verbessert.
Genießen Sie diese einzigartige Kaffee-Spezialität mit der Säure von Zitrusfrüchten, den besonders süßen Aromen und herrlichen Schokoladenoten.
AUFBEREITUNG: WASHED
SORTEN: ARABICA
